????2022年9月8日，淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)合型科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、省農(nóng)科院棉花所所長(zhǎng)閆曉明率專家團(tuán)隊(duì)赴淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園，與發(fā)改、科技部門共同會(huì)商，制定科技支撐淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)方案，延長(zhǎng)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈。

????特派團(tuán)圍繞深化科技創(chuàng)新體制機(jī)制改革加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用體系建設(shè)，推動(dòng)科技特派員服務(wù)下沉，促進(jìn)技術(shù)示范推廣和成果轉(zhuǎn)化，推進(jìn)科技“四新”的成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用，結(jié)合淮南市牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，謀劃建設(shè)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)——牛肉湯技術(shù)創(chuàng)新研究院“3215”方案。即:以淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園、淮南市淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、田家庵區(qū)淮南牛肉湯商會(huì)為3個(gè)平臺(tái)，以淮南牛肉湯產(chǎn)品、原輔料標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和實(shí)施為2個(gè)抓手，通過特派團(tuán)成員技術(shù)和成果的有償轉(zhuǎn)讓、入股、參與經(jīng)營(yíng)、咨詢服務(wù)等路徑，遵循服務(wù)企業(yè)、利益分享共贏原則，建立1個(gè)新型利益共同體；創(chuàng)新機(jī)制，政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，著力打通企業(yè)、店面的原輔料標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)淮南牛肉湯“統(tǒng)一食材、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”的5個(gè)目標(biāo)，發(fā)展壯大傳統(tǒng)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)。