金秋送爽，丹桂飄香。中秋佳節(jié)即將來臨，淮南市田家庵區(qū)市場監(jiān)管局三舉措緊抓節(jié)日市場食品安全。

一是緊抓組織領(lǐng)導(dǎo)夯實責(zé)任。召開專題會議進行工作部署，制定工作方案，由各黨組成員帶隊，抽調(diào)業(yè)務(wù)股室和市場監(jiān)管所骨干力量，組成四個督查組，對包保轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項督查檢查。

二是緊抓重點場所重點品種。檢查組先后深入大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲門店等人流密集的食品消費場所，針對“兩節(jié)”期間消費量較大的糧油、月餅、糕點、酒類、禽蛋、肉類等重點品種開展督查檢查。

三是緊抓規(guī)范經(jīng)營防控風(fēng)險。圍繞經(jīng)營者證照是否齊全，預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否符合規(guī)范要求，是否銷售過期變質(zhì)食品，肉制品是否有檢驗檢疫證明，餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲器具消毒是否符合規(guī)范等方面進行全方位監(jiān)督檢查，嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。督促經(jīng)營者落實索證索票和進貨查驗制度等食品安全主體責(zé)任，確保食品來源的可追溯性。

目前，已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位430家次，針對檢查出的問題已督促經(jīng)營者進行整改，防止“三無”食品、過期變質(zhì)食品等不合格食品流向市場。