根據(jù)省、市抽檢工作要求，淮南大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定食品安全監(jiān)督抽檢工作方案，通過(guò)公告詢(xún)價(jià)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)價(jià)、比價(jià)、綜合評(píng)比的方式，經(jīng)研究確定由中青檢測(cè)公司承擔(dān)此項(xiàng)抽檢任務(wù)。近日，大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)了2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作。

為保證校、園食堂抽檢全覆蓋，執(zhí)法人員與檢測(cè)機(jī)構(gòu)首先對(duì)學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展了食品、農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，確保校、園食堂食品安全。同時(shí)結(jié)合抽檢工作開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任情況、自查自糾情況、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急情況、食品制度執(zhí)行情況、原材料索證索票情況、各項(xiàng)記錄情況等進(jìn)行檢查。

下一步，大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以問(wèn)題為導(dǎo)向，圍繞人民群眾日常食品消費(fèi)需求，聚焦大宗消費(fèi)和高風(fēng)險(xiǎn)食品品種，以食品安全突出問(wèn)題為重點(diǎn)，加大對(duì)農(nóng)村和校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢力度，持續(xù)有效地開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢工作。