淮南市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第32期）

近期，淮南市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、酒類、糧食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品、飲料類11大類食品共59批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品55批次、不合格樣品4批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、淮南淮上豆府酒店管理有限公司國慶東路分公司使用的碟子檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

二、壽縣金谷餐飲店使用的杯子檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群，檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

三、田家庵區(qū)焱記高興一鍋火鍋餐飲飯店使用的碗具檢出陰離子合成洗滌劑，檢出陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

四、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)徐州市綠然食品有限公司生產(chǎn)，田家庵區(qū)宜家樂超市銷售的玉米淀粉（分裝）二氧化硫殘留量超標(biāo)，二氧化硫殘留量超標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 (5).xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息-餐飲食品、淀粉及淀粉制品.xlsx

淮南市市場監(jiān)督管理局

2024年8月13日

來源：市市場監(jiān)督管理局