淮南市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局嚴查食品安全“兩個責任”的落實情況

為了推動食品安全“兩個責任”的落實，加強監(jiān)督檢查，督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任，查處了一批企業(yè)未落實食品安全主體責任案件。

2024年3月14日，市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局開展校園食品安全排查整治專項互查行動，對淮南市高新區(qū)某幼兒園進行現(xiàn)場檢查。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該幼兒園食品留樣重量不足，個別留樣達不到125克；庫房缺少防鼠設備；清洗（洗餐具）池沒有標識；日管控、周排查、月調度記錄中食品安全總監(jiān)簽字混亂，職責不清；餐具消毒記錄不規(guī)范（沒有餐具數(shù)量）等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項的規(guī)定，淮南市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局依法責令當事人改正違法行為，并給予立案處理。

校園食品安全是日常監(jiān)管的重中之重，該校在校園食品安全管理工作中安全意識薄弱，極易造成食品安全隱患。淮南市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將進一步加強對校園食品安全的監(jiān)督執(zhí)法力度，切實保障師生飲食安全。

來源：高新區(qū)分局